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La Plateforme du Boucher

Le Poulet

Le Poulet

Le poulet que nous commercialisons est un produit phare, apprécié pour sa qualité constante et sa polyvalence.

Issu d'élevages sélectionnés, il répond aux standards les plus élevés en matière de goût, de texture et de sécurité alimentaire.

Idéal pour une large variété de plats, le poulet est incontournable dans les cuisines professionnelles, qu’il soit rôti, grillé, en sauce ou utilisé comme ingrédient principal dans des recettes élaborées.

Caractéristiques principales

  • Origine : Volaille provenant d’élevages rigoureusement contrôlés, avec une traçabilité totale.
  • Qualité : Chair tendre et juteuse, faible en gras, avec une peau fine et croustillante lorsqu’elle est rôtie.
  • Conditionnement : Disponible entier ou découpé (filets, cuisses, ailes).
  • Certifications : Possibilité de fournir des poulets labellisés (Halal, Label Rouge, bio, fermier).
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  • Confiance

    Une relation de confiance avec nos partenaires pour garantir une viande d’excellence.

  • Conseils

    Des conseils personnalisés pour optimiser vos achats selon vos volumes et votre activité.

  • Flexibilité

    Une flexibilité dans les commandes pour s’adapter à vos impératifs professionnels.

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